Sind Kochboxen die zukünftige Ablösung des Supermarkteinkaufs? Seit den Zeiten von Lockdown, Home-Office und geschlossenen Restaurants hat der Trend zu Kochboxen noch weiter zugenommen. Welche Kochboxanbieter gibt es und welche sind empfehlenswert? Wir haben die wichtigsten Anbieter auf dem heutigen Kochboxen-Markt zusammengetragen.
Das Wichtigste in Kürze
- Kochboxen liefern portionsgenaue Zutaten bis vor die Haustür
- Je nach Anbieter können die Gerichte selbst ausgewählt werden oder es erwartet einen eine Überraschungsbox
- Viele Kochboxen sind im flexiblen Abonnement erhältlich, einige sind aber auch einmalig bestellbar
Tipp: Wir haben die bekanntesten Kochbox-Anbieter ausprobiert. Hier geht´s zum Kochbox-Vergleich 2024
Marley Spoon – große Auswahl & hohe Qualität
2014, drei Jahre nach HelloFresh, traten die Marley Spoon Kochboxen auf den Markt. Auch dieses Unternehmen wurde in Berlin gegründet und hat mittlerweile weltweit expandiert. Damit sind HelloFresh und Marley Spoon die einzigen Kochbox-Anbieter, die international agieren.
Marley Spoon sticht zwischen der Konkurrenz vor allem durch seine innovative Geschmacksprofil-Technologie heraus. Kunden sollen bereits bei der Registrierung einige Angaben dazu machen, was für Gerichte ihnen gefallen. In der Wirtschaftswoche erzählt Marley Spoon Co-Gründer Fabian Siegel: „Wenn ein Kunde sechs unserer Boxen bestellt, können wir mit einer Wahrscheinlichkeit von 94% die Auswahl der siebten Box vorhersagen. “ Je länger das Abonnement also beibehalten wird, desto besser können Gerichte nach dem eigenen Geschmack prophezeit werden. Die Vorauswahl des Geschmacksprofil-Algorithmus ist aber keinesfalls verpflichtend. Kunden können weiterhin aus 30 Rezepten pro Woche eine Auswahl treffen.
Auch Marley Spoon bemüht sich mit Hochdruck um Nachhaltigkeit bei der Kochbox-Lieferung. Seit 2020 gilt Marley Spoon als CO2-neutrales Unternehmen. Das bedeutet, dass sie mit Umweltschutzprojekten all ihre CO2-Emmissionen ausgleichen können. Natürlich setzt Marley Spoon als Kochbox-Anbieter auch einen Fokus auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung. Während bei Supermärkten tonnenweise Lebensmittel verschwendet werden, achtet Marley Spoon darauf, nur weniger als 1% ihrer Ware wegschmeißen zu müssen.
HelloFresh – der Klassiker unter den Kochboxen
Wenn die Rede von Kochboxen ist, muss natürlich HelloFresh erwähnt werden. 2011 startete HelloFresh als Startup in Berlin. Heute ist das Unternehmen weltweit in 14 Ländern aktiv. Auf der Webseite nennt HelloFresh sich „die beliebteste Kochbox der Welt“ und die Umsatz- und Kundenzahlen können diese Aussage bestätigen.
HelloFresh achtet darauf, dass nur die besten Zutaten in den Kochboxen landen: Die Lieferanten und Produzenten werden nach Kriterien wie Qualität, Frische und Regionalität sorgfältig ausgewählt. Auch auf Nachhaltigkeit setzt das Unternehmen einen Fokus. Mit den portionsgenauen Lieferungen soll ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung gesetzt werden. Ein großes Nachhaltigkeitsproblem, das sich bei Kochboxen ergibt, ist der Verpackungsmüll. Um den ökologischen Fußabdruck hier niedrig zu halten, sind alle Verpackungen von HelloFresh recycelbar.
HelloFresh-Kochboxen sind im flexiblen Abonnement erhältlich. Dieses kann jederzeit über mehrere Wochen pausiert werden, falls ein wöchentlicher Lieferrhythmus nicht erwünscht ist. Es sind verschiedene Kochbox-Arten im Angebot, die auch Essgewohnheiten wie „Vegetarisch“ oder „Balance“ abdecken. In einer Rezeptauswahl mit über 30 Rezepten pro Woche ist für jeden etwas passendes dabei.
Dinnerly – die preiswerte Kochbox
Als Marley Spoon in die USA expandierte, merkten sie, dass die Kunden dort nicht bereit waren, die verlangten Preise für Kochboxen zu zahlen. Durchschnittlich liegt die Zahlungsbereitschaft dort eher bei fünf Dollar pro Portion. Um die Anfrage zu befriedigen, gründete Marley Spoon die Zweitmarke Dinnerly. Inzwischen ist Dinnerly auch in Deutschland angekommen und gilt hier als kostengünstige Alternative auf dem Kochboxen-Markt. So können auch diejenigen das Kochbox-Angebot kennenlernen, die es sich sonst eventuell nicht leisten könnten.
Demnach weisen Dinnerly und Marley Spoon viele Ähnlichkeiten auf. Das Angebot ist bei Dinnerly lediglich ein wenig reduziert worden, um den Preis niedrig halten zu können. So sind wöchentlich nur 12 statt 30 Rezepte in der Auswahl. Diese bieten aber weiterhin viel Abwechslung und decken alle möglichen Essgewohnheiten ab, sodass auch für Vegetarier oder Allergiker Gerichte zu finden sind. Der Verzicht auf Rezeptkarten in der Box hält einerseits den Preis niedrig und trägt gleichzeitig zum Schutz der Umwelt bei.
„Die erschwingliche Kochbox“, wie Dinnerly beworben wird, ist in einem flexiblen Abonnement bereits ab 2,99€ pro Portion erhältlich.
Foodly – Supermarkteinkauf nach Rezepten
Bei Foodly handelt es sich nicht um eine klassische Kochbox. Das Unternehmen ist eher zwischen Kochboxen und Lebensmittellieferdiensten zu verorten.
Bei Foodly handelt es sich um eine App. In dieser sind zahlreiche Rezepte von Foodbloggern zu finden. Wenn ein Rezept gefällt, lassen sich alle benötigten Zutaten mit einem Klick in den Warenkorb hinzufügen. Zutaten, die Zuhause noch vorrätig sind, können direkt wieder entfernt werden. Nun kommt der Aspekt ins Spiel, der Foodly von Kochbox-Anbietern abhebt: Denn danach kann durch das Sortiment des Online-Supermarktes Edeka, Rewe oder food.de gestöbert werden. So wird gleichzeitig der Wocheneinkauf bequem von Zuhause erledigt.
Wenn der Mindestbestellwert von 40€ erreicht ist, kann der Lieferzeitpunkt zum Abschluss des Einkaufs eingestellt werden. Hier bietet Foodly in manchen Fällen auch Same-Day-Lieferungen an. Die Bestellungen sind einmalig zu tätigen. So ist das Ausprobieren des Angebots besonders risikofrei, da kein Abonnement eingegangen werden muss.
Da die Foodly-Lieferungen aus dem Supermarkt stammen, ist ein Vorteil von Kochboxen bei ihnen allerdings nicht vertreten: Die Zutaten werden nicht portionsgenau, sondern in Supermarkt-Portionierungen geliefert. Um die Lebensmittelverschwendung dennoch gering zu halten, bietet Foodly während der Bestellung weitere Rezepte an, mit denen die übrigen Zutaten verwertet werden können.
Tischline – Kochbox ohne Abo
Tischline hat im gleichen Jahr wie HelloFresh den Kochbox-Markt betreten. Den Bekanntheitsgrad von HelloFresh hat Tischline bis dato allerdings noch nicht erreichen können.
Im Angebot sind Classic Kochboxen, vegetarische Kochboxen und vegane Kochboxen, bei denen im wöchentlichen oder zweiwöchentlichen Turnus von Tischline zusammengestellte Gerichte geliefert werden. Eine Besonderheit von Tischline ist die Kochbox Select. Hier kann mit Filterfunktion eine bestimmte Kochbox aus dem gesamten Sortiment ausgewählt werden. Neben der Kochbox Select besteht auch die Möglichkeit, nach Rezepten zu shoppen. Dabei sind wöchentlich 240 Gerichte verfügbar, welche auch ohne Abonnement bestellt werden können.
Der Name Tischline ist eine Anlehnung an den Märchenspruch „Tischlein, deck dich„. Gedeckt wird das „Tischlein“ hier von der Firma Tischline – der Gang zum Supermarkt bleibt erspart.
Vegantastic – Kochbox für Veganer
Wie der Name schon andeutet, ist Vegantastic eine Kochbox mit ausschließlich veganer Kost. Das bedeutet, alle Gerichte sind zu 100% pflanzlich. Fleisch und sonstige tierische Produkte bleiben der Kochbox fern. Dementsprechend sind in der Kochbox auch keine zu kühlenden Produkte enthalten. Sorgen um eine unterbrochene Kühlkette bleiben somit aus.
Vegantastic ist besonders für Menschen, die gerade in das vegane Leben einsteigen, sehr hilfreich. Anfangs ernähren sich Veganer nämlich oft sehr einseitig. Vegantastic sorgt hingegen für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Durch beigefügte Nährwertangaben zu den Gerichten ist es außerdem möglich, den Überblick über die Gesundheit zu behalten.
Bei Vegantastic steht im Gegensatz zu anderen Kochbox-Anbietern keine wöchentliche Rezeptauswahl zur Verfügung. Stattdessen wird jede Woche eine bestimmte Box für die deutschlandweite Lieferung zusammengestellt. Damit diese Überraschungsbox jedoch keine negativen Überraschungen liefert, können die Gerichte vor der Lieferung im Konto eingesehen werden. Falls etwas nicht dem Geschmack entspricht, lässt sich die Box für die entsprechende Woche einfach abbestellen.
Starchef Box – zuhause essen wie im Sternerestaurant
Die Starchef Box bedient eine etwas andere Zielgruppe als gewöhnliche Kochboxen. Wie der Name schon andeutet, wird die Starchef Box von einem Starchef erstellt: Dem Sternekoch Alexander Herrmann. Ihm kam die Idee einer Gourmet-Kochbox während des Lockdowns in der Corona-Pandemie. Da Sterne-Restaurants zu der Zeit geschlossen hatten, wollte er den Kunden den Sternegenuss auch zu Hause nicht verwehren.
In einer Starchef-Box erwartet die Kunden ein exquisites 3-Gänge-Menü mit einem passend ausgewählten Wein. Die Gerichte sind bereits fertig zubereitet und müssen nur noch mit der beiliegenden Anleitung finalisiert werden. In kürzester Zeit ist das Gourmet-Essen also fertig zubereitet.
Im Angebot von Starchef stehen einige fertiggestellte Menüs zur Bestellung zur Verfügung. Die vertretenen Kategorien sind Fleisch, Fisch, Veggie und Spezial . Die Preise heben sich dabei deutlich von anderen Kochboxen ab. Mit Preisen um die 120€ ist ein deutlich höheres Preissegment vertreten. So ist die Starchef-Box wohl eher eine Alternative zum Sterne-Restaurantbesuch, statt zu anderen Kochboxen.
Berg of Love – dein Restaurant zu Hause
Die Kochbox von Berg of Love zielt darauf ab, das Restaurant-Feeling nach Hause zu bringen. Die Kochboxen beinhalten mehrgängige Menüs aus hochwertigen Zutaten.
Die Gerichte werden vorgekocht. Der Garzeitpunkt wird kurz vor dem perfekten Finish abgebrochen und in haltbaren Tüten in die Kochbox gepackt. Zuhause müssen die Tüten dann nur noch 10 Minuten ins Wasserbad, um den perfekten Punkt zu erreichen. Viel Kochkunst oder Zeit einplanen muss man bei Berg of Love also nicht.
Die Berg of Love Kochboxen sind unter anderem für besondere Anlässe bestellbar. So gibt es beispielsweise eine „Happy Birthday-Box“, aber auch spezielle „Homeoffice-Lunchboxen“ oder verschiedene Tapas-Pakete. Die Abwechslung sorgt dafür, dass für jeden was dabei ist.
Goodbank – Kochbox & Gemüsekiste
Goodbank ist vor allem als Restaurantkette aus Berlin bekannt. In der Corona-Pandemie, wo die Restaurants geschlossen waren, gründete Goodbank dann die „Good Farm Box„. Hier trifft Kochbox auf Gemüsekiste.
Die Lieferung, welche anfangs auf Berlin begrenzt war, erfolgt heute deutschlandweit. Im flexiblen Abonnement erwartet die Kunden eine wöchentlich wechselnde Themenbox. Diese sind in den Überkategorien „Vegetarisch„, „Vegan“ und „Omnivore“ erhältlich.